果品怎样催熟

    买回家的桃、李、杏、梨、枣、番茄等果品如果不熟，可以将它们放进罐内或坛内，用75%的酒精或好白酒，喷洒在果品上，盖严。经过2——3天，果皮多会变成鲜艳的红色，甜味大增，涩味消失。