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红薯饼[多图] 做法及步骤

分数: 评论:17 来源:转自互联网 作者:未知
   
·原  料: 1、红薯一斤(去皮后净重),切厚片。
2、糯米粉二两。
3、白糖一两(可依个人喜好增减)。(HaoChi123.com)
·操  作: 1、将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟。


2、取出后趁热用汤匙压成泥。


3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水,充分揉匀(干湿度适中)。


4、取适量薯泥用双手先搓成丸子。再用双掌拍打成饼状。


5、全部做完后待用。


6、锅中放油烧到八成热,放入苕饼用中火炸8分钟(炸的过程中要时时将苕饼翻面)。


7、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。装盘后即可食用。


8、成品。

(HaoChi123.com)
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·食友点评:
17楼 123网友 发表于 2008-9-30 17:40:00 
  很好吃呀
16楼 123网友 发表于 2008-9-13 20:16:00 
  我也来学做
15楼 酷儿★魔女 发表于 2008-9-12 23:47:00 
  恩我也去试试看,看起来还是很好玩啊
14楼 双鱼 发表于 2008-9-2 10:15:00 
  不错,明天也来做个吃吃
13楼 123网友 发表于 2008-8-30 11:08:00 
  不知道好不好吃哦!
12楼 123网友 发表于 2008-8-19 13:30:00 
  看起来真的很不错 有没有做过的哦
11楼 123网友 发表于 2008-8-9 23:38:00 
  这个非常简单的
10楼 123网友 发表于 2008-8-5 16:50:00 
  很好吃的 不过我们那里把它做成枣子样 老人们叫它“素枣”
9楼 123网友 发表于 2008-7-21 16:59:00 
  味道很不错的!
8楼 蕊蕊 发表于 2008-7-19 23:26:00 
  这个太油了吧……
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