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五味苦瓜做法及步骤

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　评论：1　来源：转自互联网　作者：未知

·原　　料:

新鲜、肥大苦瓜1条，蒜、香菜、番茄、酱、酱油、醋各适量。(HaoChi123.com)

·特　　色:

清淡不苦，五味俱佳。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.将苦瓜洗净，只用外面一层，用刀削成透明的一块块，放入冰箱。瓜心不要。

2.将蒜、香菜切碎，放入碗中，再加番茄酱、酱油、醋。

3.将苦瓜沾上上述酱料食用。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

沪菜 - 淞沪风味，以上海菜为代表，上海菜，习惯叫，“本邦菜”，是从农家便饭便菜发展而来，比较朴素实惠，以红烧、生偏见长，口味...【所有沪菜】

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·食友点评:

1楼笑痴发表于 2008-7-11 20:00:00

　　这法儿很好,味道地道.提个建议,加糖,味道会更好,方可真正称得上五味俱全!

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五味苦瓜 做法及步骤