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炒疙瘩[多图] 做法及步骤 |
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分数：  评论：24 来源：poco.cn 作者：我是酒儿 |
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| ·原 料: |
青豆,胡萝卜,黄瓜,蒜薹,牛肉末,葱,姜,蒜,黄酱。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1、蒜台胡萝卜洗净切丁绰水,青豆开水煮熟。
2、黄瓜丁。
3、用了这个黄豆酱 炒出来也非常香。
4、面压成饼 切条 搓圆条 揪疙瘩。
5、揪好的疙瘩散面粉,抖均匀。
6、煮疙瘩后,就是炒疙瘩了 ,炒炒炒,终成香喷喷美味的炒疙瘩了...
7、酱香浓郁,口感咸鲜,很有嚼头的疙瘩配合鲜香的肉末和各种脆脆的蔬菜颗粒......哎 好吃的无法停口。
(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
面粉 -
又名小麦面粉、小麦粉。
小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。
按面粉中蛋白质含量的多少，我们可以把面粉分为高筋粉H...【所有面粉菜谱】
青豆 -
又名青大豆。
按其子叶的颜色，又分为两种：青皮青仁大豆，青皮黄仁大豆。青豆含丰富的蛋白质，其中含人体必需的多种氨基酸...【所有青豆菜谱】
蒜薹 -
又名蒜薹、蒜毫、青蒜、蒜苗。
即大蒜的花薹，包括花茎（薹茎）和总苞（薹苞）两部分。薹苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育...【所有蒜薹菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
京菜 - 燕京风味以北京菜为代表。北京自春秋战国以来一直是我国北方重镇，先后有辽、金、元、明、清五朝建都于此，是我国政治、经济...【所有京菜】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
| 24楼 可爱的猪 发表于 2008-7-30 17:45:00 | | 闷写的这么不详细说毛毛啊 | | | 23楼 后悔药 发表于 2008-7-16 13:24:00 | | 真是 具体步骤不说 这什么啊 一看你这人就是太粗心了 | | | 22楼 123网友 发表于 2008-5-7 21:58:00 | | 我已经照做吃了一次了，我甘肃人，什么都不说了，好！！！！！！！ | | | 21楼 123网友 发表于 2008-3-29 11:44:00 | | Good! Very nice! I like it! | | | 20楼 123网友 发表于 2008-3-19 16:57:00 | | 很好！很想试试，只是不知道和面是用凉水还是温水呢？或是烫面？ | | | 19楼 123网友 发表于 2008-2-24 6:57:00 | | 这是主食 | | | 18楼 123网友 发表于 2008-2-23 17:58:00 | | 不错.好做 | | | 17楼 123网友 发表于 2007-11-22 12:34:00 | | 过程足够详细了， | | | 16楼 123网友 发表于 2007-9-3 20:36:00 | | 光想着吃不想着叙述清楚 关键时刻掉链子 把人胃口吊起来又跑 你怎么不去死类? | | | 15楼 咸菜 发表于 2007-3-25 15:41:00 | | 仅仅是拍的不错，吃，就免了吧 | | |
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