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蜜烧红薯[多图] 做法及步骤

分数: 评论:15 来源:中国孕育网 作者:未知
   
·原  料: 红心红薯500克,红枣、蜂蜜100克,冰糖50克,植物油500克(HaoChi123.com)
·特  色:晶亮红润,甜软香郁。红薯含有大量胶原和粘多糖物质,是一种多糖蛋白质的混合物,每100克可供热能335-502千焦,其蛋白质的氨基酸组成与大米近似,赖氨酸的利用率比小麦、玉米高,还含有丰富的维生素C、微量元素硒和较多的胡萝卜素,红薯中含纤维素较多,有通便作用。蜂蜜有补中、润燥、缓急、解毒功效,营养丰富,是促进生长发育、祛病强身、防老抗衰的佳品。孕妇吃蜜烧红薯能祛病强身,促进胎儿的生长发育,防止便秘,有利保胎。(HaoChi123.com)
·操  作: 1、红薯洗净,去皮,先切成长方块,再分别削成鸽蛋形


2、红枣洗净去核,切成碎末


3、炒锅上火,放油烧热,下红薯炸熟,捞出沥油。炒锅去油置旺火上,加入清水300克,放冰糖熬化,放入过油的红薯,煮至汁粘,加入蜂蜜,撒入红枣末推匀,再煮5分钟,盛入盘内即成。

(HaoChi123.com)
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·食友点评:
15楼 123网友 发表于 2007-12-13 18:42:00 
  炸变成金黄色为好
14楼 小猪猪 发表于 2007-11-28 11:30:00 
  我想做,甜的我爱,那红薯炸多久呀?
13楼 123网友 发表于 2007-11-23 14:34:00 
  好啊。别人送了一箱红薯,正不知道怎么解决呢。今晚就吃这个菜了。呵呵。
12楼 123网友 发表于 2007-11-19 19:42:00 
  不 错哦,我给我老婆做过很好哦
11楼 123网友 发表于 2007-8-8 23:31:00 
  hao a
10楼 123网友 发表于 2007-1-27 16:59:00 
  太好吃了,真不错
9楼 MM 发表于 2006-12-30 9:53:00 
  我喜欢!
8楼 123网友 发表于 2006-12-13 11:09:00 
  很好吃哦!就是太甜了.
7楼 123网友 发表于 2006-12-9 0:35:00 
  是不是太甜了?对孕妇身体可好么?
6楼 123网友 发表于 2006-11-12 20:15:00 
  真喜欢,谢谢了
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