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| ·原 料: |
童子鸡半只、日本红薯2只。 印度肉咖喱粉、盐、味精、料酒。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 印度风味,咸鲜、甜糯、咖喱的梦幻组合。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
童子鸡切块(建议不要太大),捏入盐、味精、料酒,备用。日本红薯切成1.5厘米宽的四分之一圆周大小。在碗中放水淹没,备用。咖喱粉用半碗水调开,备用。起油锅,待油热后放入小鸡块翻炒至断血。加入红薯块翻炒1分钟左右,加入均匀咖喱汁,加水盖锅烧煮10到15分钟。红薯软糯即可收汁盛盘。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
鸡肉 -
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| ·所属菜系: |
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| ·食友点评: |
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