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| ·原 料: |
鸡胸肉 1副
竹笋 1支
九层塔 50公克 1.红咖哩酱 2大匙
红辣椒末 1小匙
蒜末 2小匙
2.椰奶 3大匙
鱼露 1大匙
糖 1/2大匙
水 1/2杯(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
(1)将鸡胸肉去皮去骨后切丝备用。竹笋去壳后也切丝备用。 (2)将锅烧热，加入2大匙的油，将调味料1炒香后，加入鸡肉丝，略炒1分钟，再加入竹笋丝及调味料2，焖煮约3分钟，最后再加入九层塔，炒约30秒即可盛盘。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
鸡肉 -
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竹笋 -
又名笋、毛笋、竹芽、竹萌。
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| ·所属菜系: |
墨西哥餐 - 墨西哥人以玉米为主食，国宴也是一盘盘玉米美食。“托尔蒂亚”是将玉米面放在平底锅上烤出的薄饼，类似中国的春饼，香脆可口...【所有墨西哥餐】 |
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| ·食友点评: |
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