|
| ·图 片: | |
|
|
|
|
| ·原 料: |
象拔蚌1只。 配料:豉油星少许。(HaoChi123.com)
|
|
| ·特 色: | 肉嫩而有弹性。(HaoChi123.com) |
|
| ·操 作: |
1、取象拔蚌1只,去壳取肉,批成片。 2、锅内放半锅水,水煮沸时,投入批好的蚌肉片,立即捞出装盘,用豉油皇拌匀即可。(HaoChi123.com) |
|
| ·营养价值: |
蚌肉 -
又名河歪、河蛤蜊、鸟贝、西施舌。
河蚌,又名河歪、河蛤蜊、鸟贝等,属于软体动物门瓣鳃纲蚌科,是一种普通的贝壳类水生动...【所有蚌肉菜谱】 |
|
| ·所属菜系: |
西北菜 - 陕西菜包括陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等地方风味,是大西北风味的简称,而以陕西菜、甘肃菜具有代表性。在春秋战国时代,...【所有西北菜】 |
|
| ·试试这些: |
|
|
| ·食友点评: |
|