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丁香肉丝[图] 做法及步骤

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　评论：2　来源：转自互联网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

里脊肉250克、绿豆芽、香菇。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1、里脊肉切细丝，加调料入味后下6成热油中滑熟捞出沥油，锅留底油。

2、放姜葱末呛锅后，下去掉根部的豆芽和香菇丝快速度煸炒，烹料酒、米醋，下肉丝翻炒，勾芡装盘即成。(HaoChi123.com)

·营养价值:

里脊 - 猪里脊是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉。大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉外侧有筋覆盖，通常吃的大排去骨后就是里脊肉...【所有里脊菜谱】
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·所属菜系:

西北菜 - 陕西菜包括陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等地方风味，是大西北风味的简称，而以陕西菜、甘肃菜具有代表性。在春秋战国时代，...【所有西北菜】

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·食友点评:

2楼婷婷发表于 2008-2-21 21:34:00

　　色泽鲜亮口感也不错哦

1楼 123网友 发表于 2006-2-15 16:26:00

　　t挺好,适合东北人的口味,汤好像多一点了.有点影响食欲,但不要紧,颜色还可以,

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