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墨西哥薄饼鸡蛋卷[图] 做法及步骤

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　评论：0　来源：转自互联网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

淡奶油..........................2汤匙。
洋葱............................切粒1颗。
蛋...............................打散8粒。
大红椒..........................切粒1/2杯。
蘑菇............................切粒1/2杯。
自选乳酪.......................刨丝1/2杯。
墨西哥薄烙饼..................4～8块。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.用中火加热煎锅，放入一些奶油在锅中，加入洋葱炒至半透明。

2.加入辣椒和蘑菇，炒至变软。

3.加蛋浆，拌炒至熟，离火，待凉备用。

4.烤炉预热至摄氏180度/华氏350度/煤气炉4度烤盘上擦上一些油。

5.在干净的平台上，把薄饼放平，放炒蛋料在中间约两吋阔，洒上起士丝，卷起。

6.把所有蛋料及薄饼完成，蛋卷排在烤盘上，交叠面自下。

7.表面洒上余留的起士丝，盖上一层锡箔纸。

8.烤10~15分钟或起士融化即可。

9.可依喜好配上酸奶油或熏鲑鱼一起上桌。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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