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蛋包饭[图] 做法及步骤

分数：

　评论：17　来源：转自互联网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

蛋1个；炒饭6两。
太白粉1/4小匙；盐适量；蕃茄酱2小匙。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1. 将蛋打散，加入太白粉、盐搅拌均匀。

2. 热油锅，取厨房纸巾将多余的油擦干净，再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅，至蛋皮呈金黄色的圆形时，将炒饭放入蛋皮中间。

3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定，盛入盘中，淋上蕃茄酱即可。(HaoChi123.com)

·营养价值:

大米 - 又名稻米。稻米由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐...【所有大米菜谱】
鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物...【所有鸡蛋菜谱】

·所属菜系:

精品主食 - 主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做成的米饭、...【所有精品主食】

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·食友点评:

17楼 cwd 发表于 2008-10-8 2:51:00

　　好呀不错

16楼 123网友 发表于 2008-9-27 11:11:00

　　好好好好

15楼 123网友 发表于 2008-9-17 18:42:00

　　在图上看见很好吃,不懂是不是真的这么好吃.

14楼 123网友 发表于 2008-7-31 12:30:00

　　看来我该多涨涨见识了蛋包饭

13楼刘发表于 2008-1-3 22:15:00

　　你想的不够周到，饭你加没加着料啊饭里加上点和蛋饼适应的就完美了你说呢

12楼 123网友 发表于 2006-11-28 15:38:00

　　谢谢你解释太白粉真是长知识了

11楼 123网友 发表于 2006-9-12 14:48:00

　　那是怎么做了

10楼 123网友 发表于 2006-7-11 14:09:00

　　有用玉米粉勾芡的吗，我们这里都用豌豆粉

9楼 123网友 发表于 2006-5-7 14:33:00

　　好吃

8楼 123网友 发表于 2006-4-17 21:47:00

　　长知识了，谢谢

共有点评17篇　查看所有点评

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