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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
赤味噌、花甲100克、葱花少许、菠菜和豆腐粒适量。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 走在日本的街头，无论多晚，你都能从街边的日式餐馆里，喝到最暖心的味噌汤。一碗味噌汤，清澈见底，只有细碎的葱花漂浮在汤面上。看似这么寡淡，用勺子轻轻一舀，汤底马上如婉转的河流般围绕上来。你以为它是一树梨花压海棠，不，它是垂下廉栊的回廊中，镂花的窗棱外，开始纷飞起比入冬的第一场小雪还要细小的小雪点。那是日本人最爱的雪点，他们叫它“风花”。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
烧滚清二番昆布汁汤底，加入“赤味噌”以及预先准备好的花甲、菠菜、海草、豆腐粒，最后加盐调味即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
菠菜 -
又名菠棱菜、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、鼠根菜、角菜。
菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗长，红色，味甜。叶呈三角状卵...【所有菠菜菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
日本料理 - 日本菜发展至今已有三千多年的历史。据考证，日本料理借鉴了一些中国菜肴传统的制作方法并使之本土化，其后西洋菜也逐渐渗入...【所有日本料理】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
| 2楼 茶 发表于 2008-8-2 23:26:00 | | 我去日本旅游的时候，每天都喝这个。刚开始不怎么喜欢，后来越喝越爱喝。现在超喜欢，我一定要学会这个 | | 1楼 翼 发表于 2008-7-24 22:45:00  | | 好好吃啊~~ | | |
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![日本味噌汤[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic18991.jpg)
