| 1.烤箱预热至摄氏120度,在烘烤盘上涂上植物油; 2.将黄油和巧克力放入一个平底锅中加热直至熔化,把火关掉,加入糖、香草精、鸡蛋搅拌均匀,然后加入面粉、盐搅拌; 3.制作杏仁格子:把杏仁酱、鸡蛋、糖、面粉和香草精放入搅拌器,搅拌均匀备用,找来一个干净塑料袋,把底部剪开一个小口,然后从袋子顶部倒入刚才做好的混合物,均匀地把混合物挤在蛋糕胚上,斜着画上10条线,选好角度再画上10条线,从而形成漂亮的格子图案; 4.把半成品放进烤箱中烘烤25-30分钟,待其蓬松柔软后取出冷却; 5.切开蛋糕,竖着切成4条,每条横着切成6块。(HaoChi123.com) |