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| ·原 料: |
鸡翅300克。
五香熏肉150克。
香芒果酱60克 醋15克 辣酱油15克 牛油60克 盐10克 胡椒粉2克 芥末30克。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 色泽红黄，咸甜酸辣，味浓，质嫩，鲜香。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1.鸡翅膀加入盐、胡椒粉拌匀； 2.再加入芒果酱、芥末酱、醋及辣酱油拌匀，腌15分钟； 3.将熏猪肉切片，铺于鸡翅膀上； 4.放上牛油，加盖入微波炉高功率8分钟，中途翻转一次即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
鸡翅 -
又名鸡翼、大转弯。
肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；膀尖，鸡翅...【所有鸡翅菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
卤酱菜谱 - 卤酱菜可细分为酱菜类和卤制类。
中国的酱菜大别起来，可分为北味的与南味的两类。北味的以北京为代表。南味的以扬州酱菜为代...【所有卤酱菜谱】 |
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| ·食友点评: |
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