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葱香咸花卷[多图] 做法及步骤

分数: 评论:3 来源:天涯社区 作者:花绽放
   
·原  料: 自发面粉一斤、香葱半两、调和油、花椒粉、盐适量。
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·操  作: 1、在自发面粉中加入一小匙盐、适量温热水,揉成面团(揉约十分钟),用湿布盖上静置二十分钟,取出后再次揉约五分钟,以去掉面团里的气泡;香葱切碎。


2、用擀面杖将面团擀成大薄片,刷上调和油,现撒上盐、花椒粉后均匀抹开。


3、撒上葱碎。


4、卷成长条。


5、切成段。


6、将花卷坯立起来,切面的一面向上,另一面放在刷过油的蒸架上,放沸水蒸锅中用大火蒸十五分钟。


7、取出装盘即可上桌。

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·食友点评:
3楼 123网友 发表于 2008-8-24 18:57:00 
  自发粉方便啊,花卷好吃!
2楼 123网友 发表于 2008-5-31 23:04:00 
  经常喜欢做花卷吃,简单,好吃
1楼 123网友 发表于 2008-4-14 18:47:00 
  很好看应该也很好吃
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