|
| ·图 片: | |
|
|
|
|
| ·原 料: |
狗肉、草果、桂皮、罗汉果、橙皮、姜、蒜、干辣椒、花椒、料酒、味精、白糖、鸡精。(HaoChi123.com)
|
|
| ·操 作: |
带皮狗肉剁块，洗净血水，草果，桂皮，小香，罗汉果，橙皮等大料加生姜大蒜干辣椒花椒炒香，加入水，料酒。取一铝锅将炒香的大料水倒如铝锅，再倒如洗净的狗肉（水以淹盖狗肉为准）再用大火烧开，泼去浮沫，加入盐；味精；白糖；鸡精加盖用小火焖至熟既可。(HaoChi123.com) |
|
| ·营养价值: |
狗肉 -
又名黄耳、犬肉、地羊肉。
俗话说：“寒冬至，狗肉肥”。“狗肉滚三滚，神仙站不稳”。寒冬，正是吃狗肉的好时节。狗肉，味...【所有狗肉菜谱】 |
|
| ·所属菜系: |
私房菜谱 - 【所有私房菜谱】 |
|
| ·试试这些: |
|
|
| ·食友点评: |
|
![秘制狗肉[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic17358.jpg)
