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毛豆烧仔鸡[图] 做法及步骤

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　评论：1　来源：转自互联网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

毛豆250克鸡500克。
盐5克白砂糖8克酱油15克料酒20克大葱5克姜2克八角2克。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.将柴鸡去内脏，爪尖，洗净切成块；

2.葱、姜洗净，分别切成段和片；

3.锅置火上放油，油温五六成热时放入大料，炸出香味后倒入葱段，姜片煸炒；

4.放入鸡块并加酱油、料酒、高汤改小火炖40分钟；

5.最后将毛豆、精盐放入锅中，待汁浓时出锅即可。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

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·食友点评:

1楼 123网友 发表于 2008-2-22 11:29:00

　　真的很不错

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