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| ·原 料: |
莴笋300克。
桃仁20克。
盐3克 鸡精2克 香油5克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.将莴笋去皮洗净，切成厚片，在每片中间连刀竖切一个口，使之保持不断，桃仁切成条； 2.坐锅点火放清水，待水开后倒入莴笋片、桃仁焯至变色捞出，过凉待用； 3.把莴笋片中间开口处揿开，将桃仁嵌入莴笋片中，再放入器皿，加入精盐、香油、鸡精拌匀即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
莴 -
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| ·所属菜系: |
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