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西红柿起司沙拉[图] 做法及步骤

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·图　　片:

·原　　料:

西红柿2粒，莫扎瑞拉起司250克。
橄榄油适量，罗勒2片，苜蓿芽半碗。
盐、胡椒少许、青酱（以罗勒末、大蒜末和橄榄油制成）1大匙。(HaoChi123.com)

·操　　作:

(1) 将西红柿切成圆片状或对切成三角状。

(2) 莫扎瑞拉起司十分柔软，也容易融化，切时务必小心力道。

(3) 将切好的西红柿与起司，以顺时钟方向摆于盘中。

(4) 将洗净的苜蓿芽及罗勒叶放于盘中做装饰。

(5) 在每片西红柿上均匀地洒上少许的盐、胡椒和青酱即可。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

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