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卤鸭翅膀[图] 做法及步骤

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·图　　片:

·原　　料:

鸭翅400克。
酱油5克冰糖3克江米酒7克盐3克胡椒粉2克五香粉5克姜5克八角2克。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.鸭翅膀洗净；

2.姜洗净，切小块与鸭翅膀一起放入滚水中氽烫，捞出备用；

3.锅中加半锅水，放入所有调料，再加入鸭翅膀大火煮滚，然后改小火加热半小时；

4.卤至鸭翅膀入味时，熄火焖20分钟，即可盛出。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

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