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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
田螺6~8个、千层面皮2张。
大蒜碎少许、奶油40公克。
白葡卜酒20cc、黄奶油15公克、鲜奶油10cc。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.锅内加热先将田螺肉炒香备用、备一锅热水烫熟面皮，排进盘内、另置一锅融解奶油，放大蒜碎炒香。
2.再加田螺肉，白葡萄酒，使酒精蒸发、加奶油及鲜奶油、置放于盘内，部分塞于面皮内、周围淋上剩余之白酒汁即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
螺肉 -
又名螺蛳。
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| ·所属菜系: |
法国菜谱 - 世界三大美食之中，法国美食即占有一席之地。法国美食的特色在于使用新鲜的季节性材料，加上厨师个人的独特的调理，完成独一...【所有法国菜谱】 |
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| ·食友点评: |
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评论：0 来源：转自互联网 作者：未知![法式白酒田螺[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic1673.jpg)
