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金沙玉米[多图] 做法及步骤

分数: 评论:29 来源:天涯社区 作者:花绽放
   
·原  料: 罐头玉米一罐、咸鸭蛋黄两个、淀粉两大匙、盐适量。
(HaoChi123.com)
·操  作: 1、将蛋黄碾压成泥。


2、将玉米倒出沥干水分。


3、放入淀粉拌匀。


4、筛去浮粉。


5、锅中放油烧至六成热,下玉米炸约一分钟后捞出。


6、将锅中的油盛出,再下玉米粒,稍炒后下蛋黄。


7、放微量盐(玉米和蛋黄本身有一定咸味,如果觉得咸味已够,就不用放盐了)用小火翻炒至蛋黄呈微黄色。


8、起锅装盘,稍晾凉后就会粒粒分明,可以上桌了。

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·食友点评:
29楼 kelly~*_*~ 发表于 2008-8-29 10:16:00 
  我试着做了,家人夸口感很好,哈哈这样我也可以成为高级厨师啦
28楼 123网友 发表于 2008-8-14 18:44:00 
  我做的也没有成功呀?怎么也成团了呀?
27楼 厨神008 发表于 2008-8-12 23:02:00 
  好啊!   我可以和你们学习吗?我是中餐的厨师啊
26楼 123网友 发表于 2008-8-10 10:29:00 
  看着就有食欲啊 我要学 学了做给妈妈爸爸 婆婆爷爷 老公老婆吃
25楼 123网友 发表于 2008-8-5 1:04:00 
  不错,简单易做。好吃吧!
24楼 123网友 发表于 2008-8-2 11:41:00 
  很有创意,不错,比较大众
23楼 苗山山人 发表于 2008-8-1 9:31:00 
  做的很好
22楼 123网友 发表于 2008-7-30 7:55:00 
  傻啊 呵呵 不知道真的假的好吃哦
21楼 乖乖笨笨 发表于 2008-7-24 16:16:00 
  嗨!嗨可以啊 呵呵馋死了
20楼 123网友 发表于 2008-7-22 11:05:00 
  诱人呐!
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