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油面筋塞肉[多图] 做法及步骤

分数: 评论:6 来源:天涯社区 作者:kiwikiwi
   
·原  料: 面筋、肉馅、葱、盐、料酒、生粉、味精、白菜。(HaoChi123.com)
·操  作: 1、先洗面筋,洗出来的面筋揪成小团,准备下锅炸。


2、炸好后的油面筋。中等油温,炸一分钟后面筋开始长胖,给它翻几下个,炸成金黄色捞出。


3、肉馅拌上葱,加点盐,料酒,生粉和味精拌均匀,塞到油面筋里。


4、锅里放点油,油热后将塞了肉的面筋加酱油,糖炒一炒。加点水蒙熟。


5、这样炒好的面筋已经很香很好吃了,但想吃点蔬菜,炒了些白菜,放上10来个炒好的面筋,吃起来就更 ...。

(HaoChi123.com)
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6楼 贪吃虫 发表于 2008-6-20 15:09:00 
  请问第四步用糖怎么抄,是先把糖弄成糖稀那样,在放面筋还是先放面筋在撒糖那?
5楼 123网友 发表于 2008-6-6 19:23:00 
  看起来很好吃呢,但想知道怎么洗面筋啊?
4楼 123网友 发表于 2008-4-23 13:30:00 
  -很好.
3楼 123网友 发表于 2008-3-30 10:47:00 
  不错。以后上点好的。
2楼 123网友 发表于 2007-12-27 20:21:00 
  好很,谢谢
1楼 123网友 发表于 2007-11-22 23:51:00 
  不错不错,以后多上好菜谱啊
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