|
| ·图 片: | |
|
|
|
|
| ·原 料: |
鸡腿肉，菠萝。
葱段、姜片、柿子椒一个。
酱油、酒、湿淀粉、糖。(HaoChi123.com)
|
|
| ·特 色: | 广东家常菜，此菜青黄相间，口感香滑，咸甜适中。(HaoChi123.com) |
|
| ·操 作: |
(1) 鸡腿肉拍松，切丁后用调料腌。
(2) 油多许，将鸡肉过油捞出。
(3) 留底油，炒葱姜，放入菠萝块、青椒，后将鸡丁倒入翻炒，淋上调料。(HaoChi123.com) |
|
| ·营养价值: |
鸡肉 -
鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食...【所有鸡肉菜谱】
菠萝 -
又名番梨、露兜子、凤梨。
菠萝原产巴西，南洋称凤梨。是热带和亚热带地区的著名水果，在我国主要栽培地区有广东、海南、广...【所有菠萝菜谱】 |
|
| ·所属菜系: |
粤菜 - 广东菜，简称粤菜，是我国四大菜系之一，有“食在广州”的美誉。广东地处亚热带，濒临南海，四季常青，物产丰富，山珍海味无...【所有粤菜】 |
|
| ·试试这些: |
|
|
| ·食友点评: |
| 4楼 123网友 发表于 2008-5-13 23:57:00 | | 网上的粤菜卖相怎么这么差？？？还敢摆上去，晕 | | 3楼 123网友 发表于 2007-10-10 10:30:00  | | 卖相不好哦 | | | 2楼 123网友 发表于 2007-1-8 10:47:00 | | 啥子东西哦 操作步骤不清楚哦 | | | 1楼 123网友 发表于 2006-12-20 12:52:00 | | 这个很不错，我煮过了！！！鸡有菠萝的味道！ | | |
| | 共有点评4篇 查看所有点评 |
|
|
评论：4 来源：转自互联网 作者：未知![菠萝鸡丁[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic1468.jpg)
