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华都沙拉[图] 做法及步骤

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　评论：4　来源：123美食网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

苹果400克，芹菜段100克，腰果100克，鲜奶油20克，沙拉酱10克，生菜50克，柠檬半个，盐适量。(HaoChi123.com)

·特　　色:

苹果和芹菜，怎么看都无法联系的两样东西，却不料，拌在一块是如此的好滋味，总是一抢而空的态势。厨师对原料的精通，对口味的细微把握，极富创意地中西相融，让我们这个夏季又有了不一样的滋味。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.苹果去皮、去核切成1.5厘米的小段，芹菜去筋，切成同样的小段。

2.腰果过油稍炸，沥干后拍碎。

3.打沙拉酱：鲜奶油像打鸡蛋一样顺同一方向打，顺序加入沙拉酱、盐，挤入柠檬汁，打匀。

4.生菜洗净铺盘底，苹果、芹菜用沙拉酱拌匀装盘，上撒腰果碎即成。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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芹菜 - 又名旱芹、药芹、香芹、蒲芹。芹菜为伞形科植物旱芹的全草，属伞形科二年生草本。芹菜原产地中海沿岸，在我国栽培历史悠久...【所有芹菜菜谱】

·所属菜系:

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·食友点评:

4楼阿键发表于 2008-5-19 23:11:00

　　有创仪的酸甜的不够亮

3楼 123网友 发表于 2008-1-31 23:28:00

　　也不咋的

2楼 123网友 发表于 2007-11-3 23:13:00

　　一楼你傻啊。酸甜口的啊？笨蛋

1楼大人发表于 2006-11-24 15:33:00

　　他是以什么味啊？

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